- Para mantener el queso fresco más tiempo, envuélvelo en papel de aluminio en lugar de nylon. Esto ayudará a evitar el moho.
- Si un pimiento tiene tres protuberancias en la parte inferior significa que sabrá más dulce y será mejor para comerlo crudo. Si tiene cuatro protuberancias en la parte inferior, lo más probable es que sea más amargo y servirá mejor para cocinar.
- Si utilizas manteca, leche, huevos, etc., sácalos anticipadamente del refrigerador de manera que se encuentren a temperatura ambiente, a menos de que la receta que desees realizar requiera que los ingredientes estén fríos.
- No utilices aceite para freír ya usado para cocinar alimentos enharinados o empanados. Puede tener mucha bacteria.
- Si haces una sopa y te sale un poco salada, échale rodajas de papas y déjala hervir un poco porque la papa absorberá la sal.
