Para saber si una piña está realmente madura, el peso será un criterio determinante. Coge la fruta con una mano y pésala. Debe ser densa debido a la gran cantidad de carne y jugo de su interior.

2. Olor

Debido a su alto contenido de diversas moléculas aromáticas, la

fruta debe tener una fragancia delicada. Huélela para asegurarse de que eliges bien!

3. Apariencia

Cuando la piña es suficientemente madura, la corona está formada por hojas vigorosas y de un verde puro.

4. Estado

Asegúrate de que eliges la fruta en buen estado. Para comprobarlo, examina la piña para verificar que no tiene ningún golpe.

Tomado de: https://www.petitchef.es/