Regresamos con nuevos consejos útiles que quizás conocías pero tal vez no y que siempre nos sirven de mucho a la hora de empezar cada día  la faena en la cocina.

1. Aliña tus ensaladas en orden: Primero la sal, luego el vinagre y finalmente el aceite. Si empezamos por el aceite, este creará una película alrededor de las verduras que impedirá que la sal y el vinagre hagan bien su función.
2. Al hacer espaguetis o coditos, espera a echar la sal hasta que el agua empiece a hervir: El agua con sal tiene un mayor punto de ebullición y un mayor calor específico, por lo que tardará más y gastará más energía para calentarla que si la añadimos cuando rompa a hervir.
3. Guarda caldo de pollo y pescado en un molde para hielo: Estas pequeñas dosis son perfectas para darle un golpe de sabor a todo tipo de salsas y cremas sin tener que preparar un caldo a propósito.
4. No te olvides poner la tapa de las ollas: Verás lo rápido que hierve el agua en comparación con no taparla y lo que ahorras en electricidad o gas.
5. Deja que se templen los alimentos antes de guardarlos en el refrigerador: Meter cosas calientes en la nevera o el congelador puede hacer que suba mucho más de lo esperado la temperatura, llegando a poder descongelar los alimentos cercanos.
6. Para que el aguacate no se ponga negro: Guárdalo junto a un pedazo de cebolla.
7. Para que las piñas estén siempre frescas: Colócalas boca abajo. (Sirve también para frutas como la fruta bomba, y otras)