¿Que nos faltó leche condensada para la receta del postre?

Eso ya no es un problema si nos damos unos minutos para preparar esta simple receta.

 Ingredientes

1.  2 tazas leche en polvo completa
2.  2 tazas azúcar
3.  ¼ taza de agua

Procedimiento

1.  En una cacerola pequeña, colocar el azúcar junto al agua para preparar un almíbar (unos 7-10 minutos de cocción a fuego moderado).
2. Una vez hecho el almibar, colocar en la licuadora e ir incorporando poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar. Licuar por espacio de 2 minutos.
3. Si queda muy espesa, agregar de 2 a 3 cucharadas de agua mientras sigue licuando.
4. Colocar en un recipiente de vidrio o plástico, dejar enfriar y refrigerar.
5. Tiene un tiempo de vida estimado de 4 meses. Rinde hasta 3 medidas de lata de leche condensada comercial.

    

   Nota

   Puede hacerla saborizada con piel de naranjas o limones, canela, vainillas, o licores. Conserve en refrigeración y tapada.