Muslos de pollo al vino
El pollo por ser un tipo de carne de textura blanda y delicado sabor, es una de las más consumidas y aceptadas por la población en general, además, es una de las más económicas y como se aprovecha prácticamente todo, es un alimento que admite múltiples preparaciones.
El pollo es una carne blanca que aporta muy poca grasa y una buena cantidad de proteínas, como el tipo de proteína que aporta es muy digerible, se recominda para las personas con estómago delicado que no pueden consumir otras carnes más fibrosas.
El sabor delicado del pollo combina perfectamente con la salsa de vino, que le aporta un aroma delicioso.
