Continuamos con los consejos de cocina que facilitan nuestro trabajo en las labores de cocina.

Guarda la barra de mantequilla en tu congelador y así podrás rallarla con facilidad. Los hilos de mantequilla son muy fáciles de untar, funden con rapidez y conservan todas sus propiedades.

¿Has tratado de atrapar un trozo de cáscara de huevo con los dedos? ¡Es dificilísimo! Pero tranquilo, puedes ayudarte del cascarón para “pescar” estos trocitos rápidamente, pero asegúrate que está limpio.

Utiliza una cucharilla para pelar la raíz del jengibre sin desperdiciar ni un gramo.

Para que la cebolla proporcione mejor sabor a las ensaladas, póngala en vinagre cruda y cortada, durante diez minutos, antes de adicionarla.

Cocine la papa, la yuca y el boniato al vapor y a presión. Así las viandas resultan muy nutritivas, y se abrevian los tiempos de cocción.